INGREDIENTES:



MODO DE PREPARO:


RENDIMENTO: 6 porções

INGREDIENTES:

-1 lata de leite condensado

-1 lata de creme de leite

-1 gelatina incolor

-300 ml de suco concentrado de suco de maracuja

PREPARO:

Dissolva a gelatina conforme as instruçoes que vem no pacotinho,no liquidificador coloque o suco,o creme de leite,o leite condensado e a gelatina incolor ja idratada bate por + ou - 3 minutos coloca em taças ou em um refartario de sobremesa e coloca pra gelar por +ou- 6 horas

Ingredientes:

1/3 xícara de água
3/4 xícara de suco de limão
1 xícara de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor (12 g)
1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
3 claras

Modo de Preparo:

Numa tigela refratária pequena, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por alguns minutos. Aqueça em fogo alto, em banho-maria, mexendo sempre, até derreter a gelatina.
Numa tigela grande, misture o suco e a casca de limão com o leite condensado. Adicione a gelatina derretida e o creme de leite e bata na batedeira até obter um creme grosso (2 minutos). Reserve.
Bata as claras em neve até obter picos moles. Acrescente ao creme e misture delicadamente.
Distribua entre oito taças individuais (ou coloque numa taça grande), cubra com filme plástico e deixe na geladeira até ficar cremoso (cerca de 2 horas). Decore com as tirinha de casca de limão e com casca de limão ralada.

Ingredientes:
Creme de Chocolate:
meia xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de maisena
1 xícara (chá) de leite
1 gema peneirada
meia lata de creme de leite


Guarnição:
50 g de nozes picadas
50 g de uva passa branca sem semente, lavadas

Creme branco:
1 clara
1 colher (sopa) de açúcar
meia lata de creme de leite

Modo de Preparo:
Creme de Chocolate: coloque em uma panela o chocolate em pó, o açúcar, a maisena, o leite e a gema. Em seguida leve ao fogo baixo, sempre mexendo, para engrossar ligeiramente. Junte o creme de leite e reserve, deixando esfriar. Creme branco: bata a clara em ponto de neve e, aos poucos, acrescente o açúcar até ficar firme. Misture delicadamente o creme de leite. Reserve. Montagem: distribua nas taças um pouco do creme de chocolate, sobre ele um pouco de nozes e uvas passas. Repita a operação e por último, espalhe o creme branco. Decore com as raspas de chocolate meio amargo, e as cerejas. Sirva bem gelado.