leilareceitasaoseugosto

INGREDIENTES:


4 CLARAS

3 XICARAS DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO

3 XICARAS DE LEITE EM PÓ SEM SER (DISSOLVIDO)

1 COLHER DE SOPA DE EMULSIFICANTE (EMUSTAB)

50 ML DE ÁGUA GELADA


MODO DE PREPARO:


NA BATEDEIRA COLOQUE AS CLARAS E BATA ATÉ FICAR EM PONTO DE NEVE,

ACRESCENTE O AÇÚCAR BATA MAIS UM POUCO COLOQUE O LEITE EM PÓ, O EMULSIFICANTE E A AGUA GELADA E BATA POR +OU - 15 MINUTOS.E ESTÁ PRONTO

PARA COBRIR TORTAS E BOLOS,PAVES DELICIA DE ABACAXI,SALADA DE FRUTAS,BEIJO GELADO E OUTROS


OBS:O EMULSIFICANTE VC ENCONTRA EM CASAS DE PRODUTOS PARA SORVETES OU EM BOMBONIERES.